Protein Cookies – Mandel Kokos

Protein Cookies – Mandel Kokos

Als vegan lebender Mensch ist es oft schwierig unterwegs pflanzliches Protein in Speisen zu finden. Protein sorgt für ein lange Sättigung. Die Cookies enthalten vollwertige Fettquellen (schützen deine Organe) sind glutenfrei und sojafrei. Perfekt für unterwegs oder auch als Nachtisch. Wieviel Protein brauchst du am 

Cashew Sauce

Cashew Sauce

Wenn du Cashewnüsse lange genug einweichst werden diese sehr weich und lassen sich auch ohne Hochleistungsmixer cremig mixen. Die Sauce schmeckt lecker zu Burgern. Du kannst sie auch als Dip verwenden mit Gemüse. Oder in Tortillas, Wraps und Sandwiches.

Kichererbsen Burger – Patties

Kichererbsen Burger – Patties

Ein ganz einfaches und alltagstaugliches Rezept ganz ohne Küchengeräte

Frühstückspizza – herzhaft, oder lieber süss ?

Frühstückspizza – herzhaft, oder lieber süss ?

Das hier ist ein einfaches und vielseitigs Rezept. Du kannst es süss oder herzhaft genießen. Und wer isst nicht gerne Pizza ? Auch zum Frühstück ? 35 g Portein, 40 g Kohlenhydrate und 14 g gesunde, vollwertige Fette und reich an Ballaststoffen. Wie findest du 

Gochujang Korean Pancake

Gochujang Korean Pancake

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Kleberreismehl, Sojabohnenmehl und Chili. Vielseitig zu verwenden und sehr lecker!Wenn du es nicht so scharf magst, nehm einfach weniger wie im Rezept angegeben. Als Ersatz kannst du auch Tomatenmark mit Chili und/oder Paprika verwenden. Das Rezept ist 

Overnight OATS – schnell und lecker !

Overnight OATS – schnell und lecker !

Das ist gerade mein aktuelles Lieblingsfrühstück, saftmachend und proteinreich. Du kannst die Haferflocken sehr schnell zubereiten und am morgen einfach aus dem Kühlschrank nehmen.

“Fried” Cashew Nut

“Fried” Cashew Nut

Frisch aus dem Thailand Urlaub zurück, ist “Fried” Cashew Nut mein neues Lieblingsgericht geworden.Schnell gekocht und lecker. Allerdings ist meine Variante mit etwas weniger Öl. Die Thais bereiten es meistens mit Huhn zu. Hier zeige ich dir drei mögliche Tierleid freie alternativen. Mit Tofu, Kichererbsen 

Homemade – Ginger Ale Sirup

Homemade – Ginger Ale Sirup

Ginger Ale kannst du ganz einfach selbst herstellen. Dazu braucht es nicht viele Zutaten. Mach deine leckere Erfrischung selber mit echtem Ingwer, dann weißt du was drin ist. Schmeckt lecker als Sommerdrink oder auch lecker in Cocktails ! Ob mit oder ohne Alkohol. Der Sirup 

PseudoGetreide richtig zubereiten • Hirse, Quinoa, Amaranth und Buchweizen

PseudoGetreide richtig zubereiten • Hirse, Quinoa, Amaranth und Buchweizen

Hast DU Pseudogetreide in deiner Küche? Falls nicht, sollest du das unbedingt nachholen. Pseudogetreide bietet soviel Abwechslung in deiner Küche. Außerdem ist es glutenfrei und sehr Nährstoffreich. Was ist eigentlich Pseudogetreide ?Pseudogetreide sind Körner die ihr wie echtes Getreide verwenden könnt, jedoch gehören sie botanisch