No Tuna Salad – Proteinreich, gesund und lecker
Dieser leckere proteinreiche Salat besteht aus einfachen Zutaten die man eigentlich immer zu Hause hat. Gesund und vollwertig ! Low Fat und reich an Vitamin C und A. Sehr leicht nachgemacht.
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Profitiere auch Du von den Vorteilen einer rein pflanzlichen Ernährung! Gesund, Lecker und Leicht !
Salate, Aufstriche, Saucen & Dips
Kamut – Bohnensalat mit grünem Gemüse
Hat du schon mal mit Urgetreide gekocht ? Khorasan – Weizen wird Kamut auch genannt. Er zählt wie Einkorn und Emmer zu den ältesten kultivierten Getreidesorten der Welt. Ein Urgetreide. Die alten Getreidesorten liefern weit geringere Erträge als die neuen Kulturformen. Deshalb sind sie für …
Cremiges Orangen – Senf Salatdressing
Überlicherweise bestehen Salatdressings aus Essig + Öl/Fett + Haushaltszucker und im besten Fall noch ein paar Kräuter. Keine gute Kombi finde ich. Das geht besser ! Olivenöl z. B., wird meistens als gesund eingestuft. Allerdings ist Öl einfach nur Fett. 1 Gramm Öl hat immerhin …
Die Rote Sauce – sehr vielseitig zu verwenden
Die Rote Sauce ! Vielseitig verwendbar – schmeckt zu Gemüse, Warps oder auch als Burgersauce lecker !
Cremiger Cashew Käse* – Käsealternativen ganz leicht Selbermachen !
Dieses Cashew “Käse” Rezept ist ohne Ferment Tabletten oder Ferment Pulver ! Ich habe endlich ein Möglichkeit gefunden leckeren Cashew “Käse” ohne Ferment, ganz einfach herzustellen. Gibt es eigentlich irgend jemand der Brottunk gerne mag ?! Ich nicht, doch zum Cashew “Käse” herstellen eignet er …
Kohlrabisalat – Thai Style
Da gerade Kohlrabi Saison ist und ich im Überfluss Kohlrabi im Garten habe, gibt es ein Rezept dafür.
