No Tuna Salad – Proteinreich, gesund und lecker
Dieser leckere proteinreiche Salat besteht aus einfachen Zutaten die man eigentlich immer zu Hause hat. Gesund und vollwertig ! Low Fat und reich an Vitamin C und A. Sehr leicht nachgemacht.
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Profitiere auch Du von den Vorteilen einer rein pflanzlichen Ernährung! Gesund, Lecker und Leicht !
Hauptgerichte
Kamut – Bohnensalat mit grünem Gemüse
Hat du schon mal mit Urgetreide gekocht ? Khorasan – Weizen wird Kamut auch genannt. Er zählt wie Einkorn und Emmer zu den ältesten kultivierten Getreidesorten der Welt. Ein Urgetreide. Die alten Getreidesorten liefern weit geringere Erträge als die neuen Kulturformen. Deshalb sind sie für …
Gekräuterte Kartoffelrolle mit Maronen – Champignonsauce – glutenfrei möglich
Dieses Gericht ist etwas aufwendiger und definitiv ein veganes Sonntagsessen. Glutenfrei möglich. Es lohnt sich ! Für 2 – 3 Personen Zutaten für die Kräuterrolle:800 g mehlig kochende Kartoffeln270 g Dinkelmehl 630 (oder eine glutenfreie Mehlmischung)2 EL Stärke1/2 TL Muskat1/2 Tl SalzPfeffer aus der Mühle …
Jackfruit Burrito
Jackfruit gibt es inzwischen in dem gut sortieren Supermarkt zu kaufen.
Hast du schon mal frische Jackfruit gegessen ?
